STATYSTYKI
Logowań: 1581098
W tym dziś: 0
Zamówienia: 0
Przypisany awatar: 223
Wysłanych SMSów: 4434
Schowki (łącznie): 6587
Największy schowek: 379
Korzystających z nich: 807
Aplikacja moblina
e-Biblioteka MATEUSZ
Logowań na konto: 21521
Prolongat pozycji: 4562
Przeszukań po kodzie: 269
Ramen : zupa szczęścia i miłości
Ramen to obok sushi największy kulinarny towar eksportowy Japonii, który od lat robi furorę na całym świecie.
Niewiele dań jest równie uzależniających jak ramen, a różnorodnych połączeń smakowych - od tych najprostszych do najbardziej złożonych - możesz doświadczyć zarówno w zapyziałym barze w Tokio, jak i najmodniejszej knajpie w Los Angeles.
Na początek dostajesz dużą miskę
wypełnioną po brzegi parującym bulionem, gotowanym nawet przez 48 godzin. Bulion ma wyjątkowo intensywny smak od suszonych grzybów, alg, miso i płatków suszonej ryby oraz cudownie gładką powierzchnię z widocznymi kropelkami tłuszczu. W głębokiej misce znajdują się zwinięte nitki cienkiego, sprężystego makaronu, pływają marynowane w sosie sojowym jajka i inne dodatki. Bierzesz pierwszy łyk i. wpadasz po uszy!
Na Ramen składa się kilkadziesiąt przepisów, w których kluczową rolę odgrywają domowej roboty bulion i makaron ramen, ale znajdziesz tutaj również dania takie jak soba, udon, gyoza, okonomiyaki i tempura.
| Odpowiedzialność: | Tove Nilsson ; przełożyły: Dominika Górecka i Natalia Walawender. |
| Hasła: | Kuchnia japońska R?men Zupy Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Prószyński i s-ka, 2019. |
| Opis fizyczny: | 152 strony : fotografie ; 25 cm. |
| Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. |
| Dziedzina: | Kulinaria |
| Powstanie dzieła: | 2016 r. |
| Twórcy: | Górecka, Dominika. (1980- ) Tłumaczenie Walawender, Natalia. Tłumaczenie |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)