Miejsko-Powiatowa Biblioteka Publiczna
im. A. Kamieńskiej w Świdniku

book
book

Dzika fermentacja : żywe kultury bakterii, smak, wartości odżywcze i rzemiosło

Autor: Katz, Sandor Ellix





Odpowiedzialność:Sandor Ellix Katz ; tłumaczenie Bartłomiej Kotarski.
Hasła:Fermentacja
Kiszenie żywności
Zdrowe żywienie
Poradnik
Przepisy kulinarne
Adres wydawniczy:Białystok : Wydawnictwo Vivante - Illuminatio Łukasz Kierus, 2017.
Opis fizyczny:321 stron : ilustracje, fotografie ; 24 cm.
Uwagi:Bibliografia przy rozdziałach. Indeks.
Forma gatunek:Książki. Poradniki i przewodniki.
Dziedzina:Kulinaria
Powstanie dzieła:2016 r.
Twórcy:Kotarski, Bartłomiej Marcin. Tłumaczenie.

Skocz do:Dodaj recenzje, komentarz

Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):

(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)

BG, Wyp. dla Dor.
ul. Niepodległości 13

Sygnatura: 641/642
Numer inw.: 72854
Dostępność: można wypożyczyć na 30 dni

schowek

Filia Nr 2
ul. Piłsudskiego 6a

Sygnatura: 64
Numer inw.: 21423
Dostępność: można wypożyczyć na 30 dni

schowekzamów

Dodaj komentarz do pozycji:

Swoją opinię można wyrazić po uprzednim zalogowaniu.